24 ноября на пивоварне «Балтика-Новосибирск» состоялась выездная встреча клуба предпринимателей Level Up. Эксперты компании рассказали гостям, в чем секрет системы «Умная пивоварня» – Smart brewery, позволяющей снижать потери сырья, времени и электроэнергии на всех этапах производства.
Предприниматели-владельцы бизнеса в самых разнообразных сферах (дорожное строительство, логистика, туризм, производство электротехнического оборудования, торговля и пр.) создали свой клуб, чтобы помогать друг другу менять жизнь к лучшему, обмениваться полезным опытом и контактами. Посещение успешных предприятий региона стало традицией, которая помогает знакомиться с лучшими практиками ведения бизнеса.
На филиале «Балтика-Новосибирск» бизнесмены изучили основы производственной системы предприятия, основанной на постоянных улучшениях и вовлечении сотрудников в непрерывное совершенствование бизнес-процессов компании. Гостей заинтересовали и новые практики мотивации, вовлечения и развития персонала.
Илья Панов, руководитель по развитию производственной системы завода «БалтикаНовосибирск», рассказал об используемой на «Балтике» производственной системе постоянных улучшений. Например, о внедрении инструментов SMART BREWERY – автоматизации процессов и предоставления производственной команде данных в реальном времени для лучшей аналитики потерь (сырья, времени, электроэнергии). В систему «Умная пивоварня» интегрированы, в том числе, различные мобильные приложения, которые обеспечивают онлайн-контроль за работой линий розлива, тиражируют профессиональные навыки среди сотрудников, помогают структурировать непрерывное обучение и развитие персонала. Современное оборудование и технологии, применяемые в компании, помогают обеспечивать качество и стабильность продукции на всех стадиях производства.
Роман Марченко, основатель мужского клуба предпринимателей Level Up: «Сейчас условия на рынке таковы, что конкурентноспособными могут быть только те компании, которые ориентируются на современные стандарты организации производственных процессов. Опыт развития «Балтики», ориентация, в первую очередь, на безопасность людей, масштабы производства, автоматизация процессов – все это очень впечатляет. Большое спасибо экспертам компании за то, что поделились своими знаниями. Такие встречи помогают нам развиваться, обмениваться опытом, не зацикливаться на рутине, а видеть перспективы для роста».
Илья Панов, руководитель по развитию производственной системы завода «Балтика-Новосибирск»: «Процесс постоянных улучшений – это трудный, но очень полезный путь для любой организации. Мы на «Балтике» имеем обширный опыт внедрения принципов и инструментов развития производственной системы, которым рады поделиться со всеми, кому это интересно, и кто идет по пути совершенствования своих бизнес-процессов».
Эксперт компании особо отметил, что «Балтика» создает культуру безопасного производства, которая позволит свести к нулю несчастные случаи. Компания развивает ответственность сотрудников за свою жизнь и жизнь коллег. Сотрудники постоянно повышают знания и совершенствуют навыки в области охраны труда, промышленной и пожарной безопасности.
ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — один из крупнейших производителей товаров повседневного спроса в России. Портфель компании включает более 50 пивных национальных и региональных брендов («Балтика», Tuborg, Garage, «Арсенальное» и другие) и 2 непивных бренда: энергетический напиток Flash Up и квас «Хлебный край». Компания управляет 8 заводами в России. ООО «Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива. Благодаря качеству мирового уровня бренды компании удостоены более 700 российских и международных наград на профессиональных и потребительских конкурсах. В 2022 году вице-президент компании «Балтика» по маркетингу Екатерина Потокина вошла в число 1000 лучших российских менеджеров по данным опроса, проведенного ИД «Коммерсант» и Ассоциацией менеджеров России.